A atividade é considerada de elevada relevância econômica para a fruticultura regional. A compreensão detalhada dos custos de produção é fundamental para a sustentação da cadeia produtiva e para a manutenção da rentabilidade nas propriedades rurais. Artigo na integra

Autores

Gabriella C. Sevald – Assistente de Pesquisa, Epagri – Estação Experimental de Videira. E-mail: gabriellasevald@epagri.sc.gov.br
Valdecir Perazzoli;
Arlindo R. Filho;
Eduardo Zago;
Carine Coccolart Junr³