{"id":9974,"date":"2020-11-13T14:52:22","date_gmt":"2020-11-13T17:52:22","guid":{"rendered":"https:\/\/cepa.epagri.sc.gov.br\/?p=9974"},"modified":"2022-05-09T16:22:45","modified_gmt":"2022-05-09T19:22:45","slug":"a-regiao-dos-vinhos-de-altitude-de-santa-catarina-em-busca-de-uma-indicacao-de-procedencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cepa.epagri.sc.gov.br\/index.php\/a-regiao-dos-vinhos-de-altitude-de-santa-catarina-em-busca-de-uma-indicacao-de-procedencia\/","title":{"rendered":"A regi\u00e3o dos vinhos de altitude de Santa Catarina: em busca de uma indica\u00e7\u00e3o de proced\u00eancia"},"content":{"rendered":"\t\t
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Na regi\u00e3o dos vinhos de altitude catarinense existem algumas caracter\u00edsticas regionais especiais da produ\u00e7\u00e3o, como altitude e frio, que favorecem o desenvolvimento de frutas temperadas, principalmente ma\u00e7\u00e3, uva, p\u00eassego, ameixa e goiaba serrana, uma fruta nativa da regi\u00e3o. A viticultura \u00e9 tradicional em v\u00e1rias regi\u00f5es do estado. Na d\u00e9cada de 1990, novas \u00e1reas come\u00e7aram a se destacar, como a regi\u00e3o de altitude. O Brasil busca definir uma identidade para seus vinhos, com produ\u00e7\u00e3o de qualidade em regi\u00f5es espec\u00edficas. A indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o para melhorar a identidade e aumentar a competitividade. Nos anos 2000, a pesquisa se intensificou para desenvolver o potencial regional para a produ\u00e7\u00e3o de uvas e vinhos finos. Assim, os produtores associados de “vinhos de altitude” est\u00e3o solicitando o registro da IG. Desde ent\u00e3o, a regi\u00e3o passou a receber investimentos para a implanta\u00e7\u00e3o de vinhedos e vin\u00edcolas. Artigo na integra<\/a><\/p>

Ano: 2020

Autores:
L\u00e9o Teobaldo Kroth;
Rog\u00e9rio Goulart J\u00fanior;
Janice Maria Waintuch Reiter<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Na regi\u00e3o dos vinhos de altitude catarinense existem algumas caracter\u00edsticas regionais especiais da produ\u00e7\u00e3o, como altitude e frio, que favorecem o desenvolvimento de frutas temperadas, principalmente ma\u00e7\u00e3, uva, p\u00eassego, ameixa e goiaba serrana, uma fruta nativa da regi\u00e3o. A viticultura \u00e9 tradicional em v\u00e1rias regi\u00f5es do estado. Na d\u00e9cada de 1990, novas \u00e1reas come\u00e7aram a se destacar, como a regi\u00e3o de altitude. O Brasil busca definir uma identidade para seus vinhos, com produ\u00e7\u00e3o de qualidade em regi\u00f5es espec\u00edficas. A indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o para melhorar a identidade e aumentar a competitividade. Nos anos 2000, a pesquisa se intensificou para desenvolver o potencial regional para a produ\u00e7\u00e3o de uvas e vinhos finos. Assim, os produtores associados de “vinhos de altitude” est\u00e3o solicitando o registro da IG. Desde ent\u00e3o, a regi\u00e3o passou a receber investimentos para a implanta\u00e7\u00e3o de vinhedos e vin\u00edcolas. Artigo na integra Ano: 2020 Autores:L\u00e9o Teobaldo Kroth; Rog\u00e9rio Goulart J\u00fanior; Janice Maria Waintuch 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