{"id":9776,"date":"2020-09-14T15:36:01","date_gmt":"2020-09-14T18:36:01","guid":{"rendered":"https:\/\/cepa.epagri.sc.gov.br\/?p=9776"},"modified":"2020-09-22T15:33:34","modified_gmt":"2020-09-22T18:33:34","slug":"caracterizacao-socioeconomica-da-producao-de-uvas-e-vinhos-de-altitude-de-santa-catarina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cepa.epagri.sc.gov.br\/index.php\/caracterizacao-socioeconomica-da-producao-de-uvas-e-vinhos-de-altitude-de-santa-catarina\/","title":{"rendered":"Caracteriza\u00e7\u00e3o socioecon\u00f4mica da produ\u00e7\u00e3o de uvas e vinhos de altitude de Santa Catarina"},"content":{"rendered":"\t\t
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No Brasil, uma indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica pode ser registrada, garantindo direito exclusivo relacionado \u00e0 natureza e uso coletivo vinculado a um territ\u00f3rio ou regi\u00e3o espec\u00edfica. A identifica\u00e7\u00e3o de produtos e servi\u00e7os vinculados a um territ\u00f3rio pode ser caracterizada como uma propriedade intelectual coletiva. As regi\u00f5es dos \u201cVinhos de Altitude\u201d est\u00e3o localizadas nas Microrregi\u00f5es de Joa\u00e7aba, Curitibanos e dos Campos de Lages no Estado de Santa Catarina. Essas regi\u00f5es s\u00e3o constitu\u00eddas por \u00e1reas com vinhedos localizados a partir de 900 metros acima do n\u00edvel do mar. O ambiente natural definiu caracter\u00edsticas de solo, temperatura e da microbiota presente nos vinhedos, al\u00e9m de inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas utilizadas na produ\u00e7\u00e3o de uvas e vinhos de variedades de Vitis vinifera o que despertou o interesse para a implanta\u00e7\u00e3o de uma Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) referente aos vinhos finos \u201cde altitude\u201d. O objetivo deste trabalho foi analisar as caracter\u00edsticas socioecon\u00f4micas municipais relacionadas \u00e0 import\u00e2ncia da
vitivinicultura regional, com indicadores demogr\u00e1ficos, produtivos e econ\u00f4micos que comp\u00f5em as regi\u00f5es de\u00a0 produ\u00e7\u00e3o da IG. A vitivinicultura catarinense \u00e9 respons\u00e1vel por 6,2% da \u00e1rea em produ\u00e7\u00e3o brasileira, sendo que no Estado a participa\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de uvas comuns (americanas e h\u00edbridas), de mesa e vin\u00edfera ficam em torno de 4,7% da quantidade produzida da fruticultura catarinense, com produtividade m\u00e9dia de 14,0 mil quilos por hectare. Entre 2009 e 2017, o Estado de Santa Catarina com suas diferentes variedades de videira (Vitis vinifera L.) apresentou crescimento de 5,5% com novas \u00e1reas de cultivo, novas vin\u00edcolas e com investimentos em cantinas, hospedagem e gastronomia com foco no enoturismo, contribuindo para o desenvolvimento da
atividade. Nos munic\u00edpios da regi\u00e3o a agropecu\u00e1ria \u00e9 relevante na composi\u00e7\u00e3o do PIB2 municipal o que pode se refletir em uma maior din\u00e2mica nos indicadores de desenvolvimento territorial da vitivinicultura regional. Artigo na integra<\/a><\/p>

Autores
Rog\u00e9rio Goulart J\u00fanior
Janice Maria Waintuch Reiter
Marcia Mondardo
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No Brasil, uma indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica pode ser registrada, garantindo direito exclusivo relacionado \u00e0 natureza e uso coletivo vinculado a um territ\u00f3rio ou regi\u00e3o espec\u00edfica. A identifica\u00e7\u00e3o de produtos e servi\u00e7os vinculados a um territ\u00f3rio pode ser caracterizada como uma propriedade intelectual coletiva. As regi\u00f5es dos \u201cVinhos de Altitude\u201d est\u00e3o localizadas nas Microrregi\u00f5es de Joa\u00e7aba, Curitibanos e dos Campos de Lages no Estado de Santa Catarina. Essas regi\u00f5es s\u00e3o constitu\u00eddas por \u00e1reas com vinhedos localizados a partir de 900 metros acima do n\u00edvel do mar. O ambiente natural definiu caracter\u00edsticas de solo, temperatura e da microbiota presente nos vinhedos, al\u00e9m de inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas utilizadas na produ\u00e7\u00e3o de uvas e vinhos de variedades de Vitis vinifera o que despertou o interesse para a implanta\u00e7\u00e3o de uma Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) referente aos vinhos finos \u201cde altitude\u201d. O objetivo deste trabalho foi analisar as caracter\u00edsticas socioecon\u00f4micas municipais relacionadas \u00e0 import\u00e2ncia davitivinicultura regional, com indicadores demogr\u00e1ficos, produtivos e econ\u00f4micos que comp\u00f5em as regi\u00f5es de\u00a0 produ\u00e7\u00e3o da IG. A vitivinicultura catarinense \u00e9 respons\u00e1vel por 6,2% da \u00e1rea em produ\u00e7\u00e3o brasileira, sendo que no Estado a participa\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de uvas comuns (americanas e h\u00edbridas), de mesa e vin\u00edfera ficam em torno de 4,7% da quantidade produzida da fruticultura catarinense, com produtividade m\u00e9dia de 14,0 mil quilos por hectare. Entre 2009 e 2017, o Estado de Santa Catarina com suas diferentes variedades de videira (Vitis vinifera L.) apresentou crescimento de 5,5% com novas \u00e1reas de cultivo, novas vin\u00edcolas e com investimentos em cantinas, hospedagem e gastronomia com foco no enoturismo, contribuindo para o desenvolvimento daatividade. Nos munic\u00edpios da regi\u00e3o a agropecu\u00e1ria \u00e9 relevante na composi\u00e7\u00e3o do PIB2 municipal o que pode se refletir em uma maior din\u00e2mica nos indicadores de desenvolvimento territorial da vitivinicultura regional. 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