{"id":15007,"date":"2025-07-02T08:54:19","date_gmt":"2025-07-02T11:54:19","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/site-cepa\/?p=15007"},"modified":"2025-09-03T10:17:39","modified_gmt":"2025-09-03T13:17:39","slug":"estudo-e-analise-da-dinamica-e-do-desempenho-das-principais-cadeias-fruticolas-de-santa-catarina-estudo-das-cadeias-produtivas-da-fruticultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cepa.epagri.sc.gov.br\/index.php\/estudo-e-analise-da-dinamica-e-do-desempenho-das-principais-cadeias-fruticolas-de-santa-catarina-estudo-das-cadeias-produtivas-da-fruticultura\/","title":{"rendered":"Estudo e an\u00e1lise da din\u00e2mica e do desempenho das principais cadeias frut\u00edcolas de Santa Catarina &#8211; Estudo das cadeias produtivas da fruticultura"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>L\u00edder:&nbsp;<\/strong>Rogerio Goulart Junior<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Resumo:&nbsp;<\/strong>O Estado de Santa Catarina \u00e9 um importante produtor de frutas com cerca de 20 mil produtores gerando cerca de R$1,5 bilh\u00e3o de valor bruto da produ\u00e7\u00e3o. Por isso \u00e9 determinante estudos e an\u00e1lises sobre din\u00e2mica das cadeias produtivas frut\u00edcolas e o desempenho e tend\u00eancias no mercado, como forma de apoiar a articula\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias de mercado e de governan\u00e7a para o setor. O projeto conta com estudo e an\u00e1lise do desempenho produtivo e econ\u00f4mico das principais cadeias da fruticultura (banana, ma\u00e7\u00e3 entre outras) por meio de pesquisas descritiva e documental de dados prim\u00e1rios e secund\u00e1rios sobre o desempenho e comportamento de mercado das cadeias estudadas com pesquisas sobre e evolu\u00e7\u00e3o da produtividade, dos pre\u00e7os ao produtor e no atacado e dos valores negociados nas safras e entressafras resultando em boletins, trabalhos em eventos e peri\u00f3dico e outras publica\u00e7\u00f5es; estudo de caracteriza\u00e7\u00e3o e an\u00e1lise a din\u00e2mica produtiva e econ\u00f4mica das principais cadeias frut\u00edcolas do estado a partir pesquisa de bases internas e externas de dados e informa\u00e7\u00f5es com reuni\u00f5es t\u00e9cnicas, relat\u00f3rios, trabalhos em eventos e peri\u00f3dico; e da organiza\u00e7\u00e3o e divulga\u00e7\u00e3o resultados dos estudos em pain\u00e9is, relat\u00f3rios, boletins, peri\u00f3dicos e publica\u00e7\u00f5es disponibilizados no site institucional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u00edder:&nbsp;Rogerio Goulart Junior Resumo:&nbsp;O Estado de Santa Catarina \u00e9 um importante produtor de frutas com cerca de 20 mil produtores gerando cerca de R$1,5 bilh\u00e3o de valor bruto da produ\u00e7\u00e3o. Por isso \u00e9 determinante estudos e an\u00e1lises sobre din\u00e2mica das cadeias produtivas frut\u00edcolas e o desempenho e tend\u00eancias no mercado, como forma de apoiar a articula\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias de mercado e de governan\u00e7a para o setor. O projeto conta com estudo e an\u00e1lise do desempenho produtivo e econ\u00f4mico das principais cadeias da fruticultura (banana, ma\u00e7\u00e3 entre outras) por meio de pesquisas descritiva e documental de dados prim\u00e1rios e secund\u00e1rios sobre o desempenho e comportamento de mercado das cadeias estudadas com pesquisas sobre e evolu\u00e7\u00e3o da produtividade, dos pre\u00e7os ao produtor e no atacado e dos valores negociados nas safras e entressafras resultando em boletins, trabalhos em eventos e peri\u00f3dico e outras publica\u00e7\u00f5es; estudo de caracteriza\u00e7\u00e3o e an\u00e1lise a din\u00e2mica produtiva e econ\u00f4mica das principais cadeias frut\u00edcolas do estado a partir pesquisa de bases internas e externas de dados e informa\u00e7\u00f5es com reuni\u00f5es t\u00e9cnicas, relat\u00f3rios, trabalhos em eventos e peri\u00f3dico; e da organiza\u00e7\u00e3o e divulga\u00e7\u00e3o resultados dos estudos em pain\u00e9is, relat\u00f3rios, boletins, 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