{"id":13437,"date":"2023-12-06T16:39:46","date_gmt":"2023-12-06T19:39:46","guid":{"rendered":"https:\/\/cepa.epagri.sc.gov.br\/?p=13437"},"modified":"2024-02-05T16:25:17","modified_gmt":"2024-02-05T19:25:17","slug":"simposio-brasil-sul-de-bovinocultura-de-leite-12o-e-simposio-catarinense-de-pecuaria-de-leite-a-base-de-pasto-1o","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cepa.epagri.sc.gov.br\/index.php\/simposio-brasil-sul-de-bovinocultura-de-leite-12o-e-simposio-catarinense-de-pecuaria-de-leite-a-base-de-pasto-1o\/","title":{"rendered":"Mudan\u00e7as na din\u00e2mica e na distribui\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica da bovinocultura catarinense (1990\/2022)"},"content":{"rendered":"\t\t
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O presente trabalho analisa as mudan\u00e7as geogr\u00e1ficas na distribui\u00e7\u00e3o do rebanho bovino, da produ\u00e7\u00e3o de leite e de carne em Santa Catarina, ocorridas a partir do in\u00edcio dos anos 1990, com o objetivo de compreender a din\u00e2mica e subsidiar os processos de tomada de decis\u00e3o vinculados \u00e0 bovinocultura no estado. Para tanto, utilizou-se dados do IBGE e da Cidasc, tendo como base de an\u00e1lise as seis mesorregi\u00f5es de Santa Catarina. <\/span>Conf<\/span>orme evi<\/span>denciam os dados, entre\u00a0<\/span>1990 e 2022 o rebanho bovino catarinense <\/span>cresceu<\/span>\u00a049,7%<\/span>\u00a0e observou-se altas em todas as mesorregi\u00f5es, com destaque para o<\/span>\u00a0Oeste Catarinense<\/span>\u00a0(85,1%) e o Sul Catarinense (70,9%).\u00a0<\/span>Com isso, o Oeste Catarinense ampliou ainda mais sua participa\u00e7\u00e3o na composi\u00e7\u00e3o do rebanho, passando de 37,6%, em 1990, para 46,5%, em 2022. A mesorregi\u00e3o Serrana, por sua vez, reduziu sua participa\u00e7\u00e3o de 23,9% para 18,0%. No per\u00edodo analisado, tamb\u00e9m se observou altera\u00e7\u00f5es na origem da produ\u00e7\u00e3o estadual de leite. Entre 1990 e 2022, a produ\u00e7\u00e3o catarinense registrou alta de 384,7%, em grande parte puxada pela mesorregi\u00e3o Oeste Catarinense, com crescimento de 765,2%. O Sul Catarinense tamb\u00e9m apresentou alta expressiva de 400,2%. <\/span>Com isso, a participa\u00e7\u00e3o d<\/span>a mesorregi\u00e3o<\/span> Oeste na produ\u00e7\u00e3o <\/span>estadual<\/span>\u00a0passou de 42,3%, em 1990, para 75,4%, em 2022.<\/span>\u00a0Por outro lado, o Vale do Itaja\u00ed, que em 1990 respondia por 22,3% da produ\u00e7\u00e3o, respondeu por apenas 7,4% em 2022.\u00a0<\/span>No caso dos <\/span>abates, destacam-se novamente as mesorregi\u00f5es Oeste e Sul, com altas de 27,0% e 31,0%, respectivamente, entre 2010 e 2022. <\/span>A maior varia\u00e7\u00e3o negativa foi registrada na mesorregi\u00e3o Serrana (-17,2%). Conclui-se que oc<\/span>orreram mudan\u00e7as expressivas na distribui\u00e7\u00e3o do rebanho e da produ\u00e7\u00e3o de leite e carne bovina em Santa Catarina no per\u00edodo analisado.\u00a0<\/span>Enquanto o<\/span>\u00a0Oeste\u00a0<\/span>Catarinense e o Sul Catarinense ampliaram seu protagonismo<\/span>, as\u00a0<\/span>mesor<\/span>regi\u00f5es Serrana e Vale do Itaja\u00ed reduziram sua participa\u00e7\u00e3o em atividades nas\u00a0 quais <\/span>anteriormente se destacavam, o que demonstra\u00a0<\/span>uma reconfigura\u00e7\u00e3o da pecu\u00e1ria bovina catarinense<\/span>. Artigo na integra<\/a><\/span><\/p>

Autores:
Alexandre Lu\u00eds Giehl \u2013 alexandregiehl@epagri.sc.gov.br
Tabajara Marcondes \u2013\u00a0 tabajara@epagri.sc.gov.br<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O presente trabalho analisa as mudan\u00e7as geogr\u00e1ficas na distribui\u00e7\u00e3o do rebanho bovino, da produ\u00e7\u00e3o de leite e de carne em Santa Catarina, ocorridas a partir do in\u00edcio dos anos 1990, com o objetivo de compreender a din\u00e2mica e subsidiar os processos de tomada de decis\u00e3o vinculados \u00e0 bovinocultura no estado. Para tanto, utilizou-se dados do IBGE e da Cidasc, tendo como base de an\u00e1lise as seis mesorregi\u00f5es de Santa Catarina. Conforme evidenciam os dados, entre\u00a01990 e 2022 o rebanho bovino catarinense cresceu\u00a049,7%\u00a0e observou-se altas em todas as mesorregi\u00f5es, com destaque para o\u00a0Oeste Catarinense\u00a0(85,1%) e o Sul Catarinense (70,9%).\u00a0Com isso, o Oeste Catarinense ampliou ainda mais sua participa\u00e7\u00e3o na composi\u00e7\u00e3o do rebanho, passando de 37,6%, em 1990, para 46,5%, em 2022. A mesorregi\u00e3o Serrana, por sua vez, reduziu sua participa\u00e7\u00e3o de 23,9% para 18,0%. No per\u00edodo analisado, tamb\u00e9m se observou altera\u00e7\u00f5es na origem da produ\u00e7\u00e3o estadual de leite. Entre 1990 e 2022, a produ\u00e7\u00e3o catarinense registrou alta de 384,7%, em grande parte puxada pela mesorregi\u00e3o Oeste Catarinense, com crescimento de 765,2%. O Sul Catarinense tamb\u00e9m apresentou alta expressiva de 400,2%. Com isso, a participa\u00e7\u00e3o da mesorregi\u00e3o Oeste na produ\u00e7\u00e3o estadual\u00a0passou de 42,3%, em 1990, para 75,4%, em 2022.\u00a0Por outro lado, o Vale do Itaja\u00ed, que em 1990 respondia por 22,3% da produ\u00e7\u00e3o, respondeu por apenas 7,4% em 2022.\u00a0No caso dos abates, destacam-se novamente as mesorregi\u00f5es Oeste e Sul, com altas de 27,0% e 31,0%, respectivamente, entre 2010 e 2022. A maior varia\u00e7\u00e3o negativa foi registrada na mesorregi\u00e3o Serrana (-17,2%). Conclui-se que ocorreram mudan\u00e7as expressivas na distribui\u00e7\u00e3o do rebanho e da produ\u00e7\u00e3o de leite e carne bovina em Santa Catarina no per\u00edodo analisado.\u00a0Enquanto o\u00a0Oeste\u00a0Catarinense e o Sul Catarinense ampliaram seu protagonismo, as\u00a0mesorregi\u00f5es Serrana e Vale do Itaja\u00ed reduziram sua participa\u00e7\u00e3o em atividades nas\u00a0 quais anteriormente se destacavam, o que demonstra\u00a0uma reconfigura\u00e7\u00e3o da pecu\u00e1ria bovina catarinense. Artigo na integra Autores:Alexandre Lu\u00eds Giehl \u2013 alexandregiehl@epagri.sc.gov.brTabajara Marcondes \u2013\u00a0 tabajara@epagri.sc.gov.br<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[125,138,123],"class_list":["post-13437","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-artigos","tag-bovinocultura","tag-leite-a-base-de-pasto","tag-pecuaria","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cepa.epagri.sc.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13437","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cepa.epagri.sc.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cepa.epagri.sc.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cepa.epagri.sc.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cepa.epagri.sc.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13437"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/cepa.epagri.sc.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13437\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13543,"href":"https:\/\/cepa.epagri.sc.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13437\/revisions\/13543"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cepa.epagri.sc.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13437"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cepa.epagri.sc.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13437"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cepa.epagri.sc.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}