Desempenho da Agropecuária e do Agronegócio de Santa Catarina

Diversos fatores interferem no desempenho das atividades agropecuárias. Dentre eles, o clima, a área cultivada e o tamanho das criações, as tecnologias empregadas, os preços dos produtos e criações, os custos de produção, a demanda dos produtos no mercado, o câmbio e o comportamento geral da economia. As decisões dos produtores (o que, quanto, quando e como produzir), por sua vez, são influenciadas pelo comportamento pregresso das variáveis intervenientes e suas expectativas quanto ao comportamento futuro. O conhecimento de como as variáveis se comportaram em um determinado período e influenciaram o desempenho da safra, em seus diversos aspectos, ajudam na tomada de decisões por parte dos produtores para a safra seguinte, bem como contribuem para uma condução mais eficaz de políticas públicas que visem melhorar as condições de produção e o desempenho produtivo e econômico da agropecuária e do agronegócio.  publicação na integra

Este Boletim Técnico contém uma série de indicadores calculados para as últimas safras. São informações que refletem os resultados mais relevantes alcançados pelos cultivos e criações de Santa Catarina, em termos produtivos e mercadológicos. O trabalho apresenta uma análise do desempenho da agropecuária e do agronegócio catarinense nos últimos anos e mostra a importância desse setor para a economia e o desenvolvimento socioeconômico estadual, especialmente na geração de renda para as famílias do meio rural e de divisas para o Estado e o País. Com essa publicação, espera-se contribuir para a tomada de decisão dos produtores em relação à produção e ao mercado, bem como para a condução de políticas públicas que visem melhorar as condições de produção e o desempenho produtivo e econômico da agropecuária e do agronegócio catarinense. publicação na integra

Diversos fatores interferem no desempenho das atividades agropecuárias. Dentre eles, o clima, a área cultivada e o tamanho das criações, as tecnologias empregadas, os preços dos produtos e criações, os custos de produção, a demanda dos produtos no mercado, o câmbio e o comportamento geral da economia. As decisões dos produtores (o que, quanto, quando e como produzir), por sua vez, são influenciadas pelo comportamento pregresso das variáveis intervenientes e suas expectativas quanto ao comportamento futuro. O conhecimento de como as variáveis se comportaram em um determinado período e influenciaram o desempenho da safra, em seus diversos aspectos, ajudam na tomada de decisões por parte dos produtores para a safra seguinte, bem como contribuem para uma condução mais eficaz de políticas públicas que visem melhorar as condições de produção e o desempenho produtivo e econômico da agropecuária e do agronegócio. Neste documento são analisadas e disponibilizadas informações sobre os indicadores de desempenho da agropecuária e do agronegócio de Santa Catarina referentes às safras 2019, 2020 e 2021. Foram analisados indicadores como valor da produção dos produtos da agropecuária, áreas cultivadas, quantidades produzidas, produtividades e relações de troca entre produtos e insumos envolvidos na produção, bem como indicadores de desempenho do comércio exterior. publicação na integra

O desempenho da criação animal e das safras agrícolas é influenciado por fatores como clima, área cultivada, tamanho das criações, tecnologia empregada, preços recebidos pelos produtores, custos de produção e comportamento de diversas variáveis econômicas. Conhecer a influência dessas variáveis é fundamental para a tomada de decisões do produtor e o planejamento e execução de políticas públicas voltadas à agropecuária. Este documento mostra alguns indicadores de desempenho da agropecuária e do agronegócio catarinense em 2018 e 2019. Foram calculadas e analisadas variáveis como valor da produção dos principais produtos, área cultivada, produção, produtividade e relações de troca entre produtos e insumos envolvidos na produção, bem como indicadores de desempenho do comércio exterior. Foram consideradas 52 produções de pecuária, aquicultura, lavouras, silvicultura e extração vegetal. Os resultados mostram que em 2018 o valor
da produção agropecuária (VPA) de Santa Catarina foi de R$ 30,9 bilhões. A produção global foi 2,8% menor que a obtida na safra 2017, ano de uma safra plena. Os preços recebidos pelos produtores tiveram aumento médio de 5,0%, em relação ao ano de 2017, ano de preços baixos para a agropecuária. Três produtos foram responsáveis por quase a metade do VPA em 2018: frangos, suínos e leite. Para 2019 projeta-se um crescimento de quase 7% no valor da produção agropecuária catarinense, sendo a variação positiva dos preços a principal contribuição para esse desempenho, em especial dos suínos, do arroz, da banana e da madeira para serraria. . publicação na integra

Diversos fatores interferem no desempenho das safras, como o clima, a área cultivada, o tamanho das criações, a tecnologia, os preços, os custos e o comportamento da economia, entre outros. Conhecer a influência dessas variáveis é fundamental para a tomada de decisões do produtor e o planejamento e execução de políticas públicas voltadas à agropecuária. Este documento mostra os principais indicadores de desempenho da agropecuária e do agronegócio catarinense em 2016 e 2017. Foram calculadas e analisadas variáveis como valor da produção dos principais produtos, área cultivada, produção, produtividade e relações de troca entre produtos e insumos envolvidos na produção, bem como indicadores de desempenho do comércio exterior. Foram consideradas 51 produções de pecuária, aquicultura, lavouras, silvicultura e extração vegetal. Os resultados mostram que a safra 2017 em Santa Catarina alcançou valor bruto da produção (VBP) de R$ 29,8 bilhões. A produção global foi 5,7% maior que a obtida na safra 2016, mas os preços recebidos pelos produtores foram mais baixos que os do ano anterior. Três produtos foram responsáveis pela metade do VBP: frangos, suínos e leite, que, com soja, fumo, bovinos de corte, madeira em tora e milho, representam mais de 80% do valor total. Os preços médios em 2017 foram 4,7% menores que de 2016, com 29 produtos alcançando preços menores do que na última safra. publicação na integra